片刃包丁 VG10ステンレス柳刃 北岡英雄作

¥27900

(税込) 送料込み

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商品の説明

越前英雄作
片刃包丁 9寸
柳刃包丁
鐔付きハンドル
御料理包丁
刺身包丁
和食
和包丁

新品、未使用

北岡英雄氏の作品で非常に珍しい
カスタムハンドルの商品になります。

北岡刃物製作所
伝統工芸士 北岡英雄
(助次・越前英雄作)

【創業】
1868年(明治元年)
現在3代目継承

【業種】
各種鍛造包丁製造

【履歴】
1966年 打刃物製造従事
2004年 伝統工芸士に認定
2015年 ドイツ iFデザイン賞受章
2017年 経済産業大臣賞受章
2020年 市政功労賞受賞
2020年 秋の叙勲 瑞宝単光章受章

【メディア】
・福井新聞 北陸ものづくりルネサンス
・福井新聞 和食ふくい色 片刃和包丁
・​テレビ東京
 世界!ニッポン行きたい人応援団
・​週刊誌「サンデー毎日」
・テレビ東京
池の水ぜんぶ抜く
・日本経済新聞 片刃和包丁
・日本テレビ 世界一受けたい授業

福井県ふるさと納税の返礼品の包丁、福井中央魚市場関係の包丁、ミシュラン星獲得老舗割烹の包丁、本革製品用特殊カッター、おぼろ昆布用特殊カッター等、様々な用途のオーダー注文も一貫して製造しており、各パンフレットの表紙を飾る鍛冶職人さんです。

国内外問わず愛用されています。

主要取引先〖国内:OEM(受託生産)商品〗
葵正明
一則
兼常
河村刃物
銀座菊藤
金鳩
黒崎優
澤数馬
MARUYOSHI
三浦刃物
水上仙助刃物
若竹

主要取引先〖国外:販売〗
ドイツ
スペイン
オランダ
イギリス
フィンランド
中国
韓国
ポーランド
インドネシア
カナダ
アメリカ合衆国

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商品の情報

カテゴリーインテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の色をグレイ系 / グリーン系 / ブラック系
商品の状態新品、未使用
27900円片刃包丁 VG10ステンレス柳刃 北岡英雄作インテリア・住まい・小物キッチン/食器片刃包丁 左柳刃 北岡英雄作 - 調理器具
工房直送価格! 北岡英雄作- 片刃包丁 VG10ステンレス柳刃 北岡英雄作

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片刃包丁 柳刃 北岡英雄作-

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堺 孝行 INOX モリブデン鋼 パレットナイフ 150mm – 清助刃物

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片刃包丁 V10ステンレス柳刃② 北岡英雄作-eastgate.mk

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北岡 英雄 【左利き用】 白ニ鋼 ダマスカス 出刃包丁 180mm 紫檀柄

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左利き用】北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 240mm 紫檀柄 – 清助刃物

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北岡英雄 – HAGAKURE

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北岡 英雄 【左利き用】 青ニ鋼 ダマスカス 出刃包丁 180mm 紫檀柄

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左利き用】北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 210mm 紫檀柄 – 清助刃物

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